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县市场监督管理局开展肉制品生产企业专项检查

作 者:林志军 来 源:市场监督管理局 时 间: 2017-04-17

为规范肉制品加工企业生产经营行为,保证产品质量,保障消费者的身体健康,近日,通化县市场监督管理局对我县3家肉制品生产企业开展专项检查。重点查看企业采购肉制品生产原料是否按要求索证索票、每批原料肉是否具有检疫合格证明、原料库及成品库制冷设备现状是否符合原料和成品的储存条件要求,并现场检查生产车间环境、生产条件、人员资质等,重点检查企业是否存在超范围和超限量使用食品添加剂情况。

此次行动不留死角、不留盲区,执法人员下达责令整改通知书1份,督促企业落实主体责任,全力消除安全隐患。